光盤行動

8月11日，武漢餐飲業協會倡議的「N-1點餐模式」引發關注，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再加。同日，河南信陽、湖北咸寧等地的餐飲行業協會也發出同樣倡議...

作為飲食大國，大陸每日有數以萬噸計的食物被丟棄。日前，大陸國家主席習近平指示，要堅決制止餐飲浪費行為，並強調，儘管大陸糧食生產連年豐收，但對糧食安全始終要有危機...

自大陸國家主席習近平上台以來，對糧食浪費問題格外關注，先後推出打擊公款吃喝措施、與不浪費食物「光盤行動」，不斷呼籲民眾珍惜糧食。最近，習近平7月赴吉林考察時就說...

8月11日，武漢餐飲業協會倡議的「N-1點餐模式」引發關注，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再加。同日，河南信陽、湖北咸寧等地的餐飲行業協會也發出同樣倡議...

作為飲食大國，源遠流長的飲食文化是中國人的驕傲。然而在餐飲業高度發達的今天，食物浪費問題愈發凸顯。每天有數以萬噸計的食物被從餐桌上丟棄。數據顯示，大陸餐飲業人均...