炒麵

1盤炒麵、來碗熱湯，是台中人喜愛的古早味早餐組合，位在台中市樂業路上的史媽媽炒麵，主賣古早味炒麵的店家，史媽媽說，現在不少炒麵為了省事都是用拌的，但店內炒麵仍堅...

炒麵雖是許多餐飲店家一種簡單的尋常料理，但要能讓人吃完了還會回味，甚至呼朋引伴當回頭客，就一定得有獨到的廚藝功夫，宜蘭市的「朱仔小餐館」，老闆兼掌廚的朱建龍就擁...

嘉義市這家美食店給料、店名都霸氣，就叫「民權路炒麵」，老闆鄒崑豐賣炒麵及豬血湯被老顧客形容「俗擱大碗」，肝連、粉腸、豬血湯用料實在，湯頭用豬大骨熬煮10餘小時，...