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筒仔米糕

《台中》肉丸湯配米糕 美味再升級

80年老店「阿在筒仔米糕」位於大甲鎮瀾宮商圈,店內的家傳浮水肉丸湯,在新鮮絞肉裡加入油蔥、蒜頭增添風味,與一定比例肉漿調製而成。為掌握低溫製作的黃金時間,工作人...

《台南》銘記排骨酥湯 宵夜場良伴

深夜食堂的排骨酥湯!棲身在台南市東區中華東路與崇德路交叉路口騎樓的「銘記」,賣筒仔米糕與排骨酥湯超過20年,擄獲許多死忠顧客味蕾,一大特色是從下午3點半營業到凌...