米其林

米其林美味在家也能嘗到！全家便利商店「殿堂聯名」系列標榜完美重現多家名店菜餚，即起再以「殿堂盛宴」為主題和米其林星級餐廳推多款新品，30日前買指定聯名鮮食，滿額...

龍年行大運、歡喜迎新春，2024春節年假7天較去年短，不少家庭沒有規劃出國旅遊，反倒多了探親訪友的機會。遠百看準龍年春節商機，春節禮品專刊由徐雪芳總經理親自領軍...

歲末迎春，嶄新的甲辰龍年即將到來，看準百貨春節年菜禮盒可創上億元商機，各家百貨今年主打總鋪師手路菜、米其林星級、頂級台味食材等奢華主題，簡單訂購即能澎湃上桌，還...

年菜商機上看60億，為搶攻春節團圓錢潮，4大超商年菜預購此刻開跑，觀察往年都是經典菜最熱銷，包括雞湯、米糕、爌肉等，尤其佛跳牆更是熱銷榜冠軍。今年業者不改主軸，...

農委會漁業署為促進漁港環境、帶動在地觀光及多元發展，花500萬元舉辦「金鑑漁港」評鑑，號稱「漁港米其林」，但欠缺觀光、美食、交通等行銷規畫，辦完比賽、頒獎後，漁...

超市量販搶攻年菜商機，業者表示，受前兩年疫情宅家影響，年菜業績屢創高峰，而今年預購開跑以來，更較去年同期成長2成以上，消費者仍偏好佛跳牆、人蔘烏骨雞湯、櫻花蝦米...

今年除夕來得早，百貨在耶誕檔期後緊接著就是年菜預購，業者觀察，消費者仍非常青睞星級年菜組合，因此今年獨家集結米其林必比登推薦餐廳年菜、米其林星級主廚年菜等，此外...

匯集百貨商場、高檔飯店、星級餐廳、企業總部、指標豪宅........

入夜後氣溫驟降，超商觀察溫度下探20度左右後，即食湯品銷量成長至少3成，尤其四神湯、雞湯等進補湯品備受好評，不只孕婦、病人有意購買補身，常加班的上班族深夜想暖胃...

　美食聖經《米其林指南》日前公布最新的入選名單，但日本料理「磯勢」因日前發律師函，拒絕米其林上門評鑑卻未獲回應，因此提起民事訴訟，這是繼頂級私廚「鍋氣」餐廳對米...