拒絕米其林 日料名店提告禁祕密客
美食聖經《米其林指南》日前公布最新的入選名單，但日本料理「磯勢」因日前發律師函，拒絕米其林上門評鑑卻未獲回應，因此提起民事訴訟，這是繼頂級私廚「鍋氣」餐廳對米...
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米其林
高檔餐廳轉型 搶攻便當市場
高雄多家在海外本店擁有米其林星級認證的高檔餐廳，近日也搶攻便當市場，雖然動輒破千元，仍吸引民眾埋單，像是日式餐廳「承Sho」原本一位難求，這次破天荒推出御飯料...
牛年吃牛粽 在家嘗星級美味
今年逢牛年，許多飯店在端午節檔期都端出包入各式牛肉的粽款，不僅有雙重應景之意，也正適合近期因防疫升級得避免出門的鬱悶民眾，在家就能品嘗星級飯店的美食療癒過節。...
代客料理夯 平價享米其林星級餐點
量販代客料理讓體驗更升級，去年11月底改裝翻新的大潤發中和店，有全新的米其林2星主廚設計餐點現做料理區，昨（7日）起也結合直播賣水產，線上訂購、宅配到府，堪稱全...
從產地直送餐桌 米其林鹽之華打造蔬食法餐
今年在首屆台中米其林指南摘下1星榮耀的「鹽之華」法國料理餐廳，9月才首度打造主廚套餐，邁入冬季也沒停下腳步，首次推出法式全蔬食套餐，其中更有外型如可麗露、海膽壽...
慶祝5/20 和億生活集團「現金券」搶先發
疫情衝擊民生消費，餐飲業這一次可說是海嘯第一排。初期疫情讓「民眾不敢出門消費」。不過近期連續超過一個月本土零新增案例，母親節檔期出現了報復性消費，..........