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醬油
50年豆油伯推新品 獨特醬油混搭冰淇淋不衝突
即將邁向50年的屏東醬油品牌「豆油伯」20日進駐屏東市勝利星村創意生活園區,以原豆釀造的台灣雜糧飲食體驗結合商業空間,更推出吸睛商品醬油冰淇淋,希望讓消費者從...
金門大學釀蔭油 在地好味道
國立金門大學食品系賴盈璋教授團隊,正式發表結合金門傳統豆豉風味及台灣食品加工技術的「誠心蔭油」、「豆豉小魚辣椒」及「古早味蔭豉小魚」3項新產品,主打在地傳統好...
調味界的茅台 外企押寶陸醬油
一瓶醬油的想像空間有多大?除了5000億(人民幣,下同)市值外,它還能有什麼?A股生產醬油的明星公司海天味業,最近因其市值超過中國石化,外界以「一瓶醬油貴過一桶...
4款醬油不合規定 最高可罰300萬
消基會在2019年11月間,於大台北地區食品材料行、雜糧行、超市、網路及農特產中心等地購買共計15件醬油樣品,其中菲律賓進口醬油調味液(SILVER SWAN ...