台灣LOOK夯話題美食吧2023-07-21・Array 2023-07-21・Array 中秋月餅 拚創意比好料 2023-07-21 ・ Array 「開元名點X郭元益 法式蝴蝶酥禮盒」,1盒即享3種風味,原價每盒720元,早鳥價649元。(開元食品提供) 海邊走走推「潮中秋」系列禮盒,其中「好海派」款優惠價1080元。(海邊走走提供) 舊振南「愉月禮盒」外觀以迪士尼設計抓住消費者目光,1580元。(舊振南提供) 後媽家「香草和三盆蛋黃酥2.0版」6入原價690元,特價590元。(後媽家提供) 采采食茶「紫月中秋禮盒」,定價依內容物不同,官網價1380元起。(采采食茶提供) 中秋佳節掀送禮潮,中西式月餅預購搶在此刻開跑。受惠旅遊風氣旺,伴手禮市場逐漸復甦,讓業者樂喊「觀光客真的回來了。」觀察銷售資料,海外客群自5月開始逐月倍增,而企業一直是贈禮市場的大戶,少說占60%,加上公司行號營運多已回到疫情前狀態,送禮需求自然比去年同期高,糕餅業者目前產量也回穩至少8成,粗估今年中秋檔期營收可增長1倍以上。 企業商務準備禮品時間往往會提早1個月以上,開元食品搶先攜郭元益推「法式蝴蝶酥禮盒」,觀察新世代喜愛創新有話題性的商品,便開賣近期流行的蝴蝶酥,包含原味、巧克力及咖啡口味,號稱質地清新、還原純正法式乳香風味,即起至8月4日販售,原價每盒720元,特價649元。 預購禮盒享特價 受觀光客喜愛的海邊走走,今年訴求要玩最潮的設計,推「潮中秋」系列中秋禮盒,外觀可見圍圍裙、戴頭巾的玉兔忙著製作蛋捲,相當逗趣,其中「好海派」款增添新口味「激厚海苔肉鬆蛋捲」,標榜餅皮比過往厚實5倍,內層裹著後腿豬肉鬆再撒海苔絲點綴,口感豐富,9月30日前特價1080元。 地方名店及傳統老店的糕點每年都受固定客群青睞,采采食茶今年以紫色作禮盒設計主軸,象徵帝王氣息,內含以黃金柚子提味,融合蛋黃白豆沙餡的「皇韻酥」、奶黃餡香濃的「錦妃酥」等,8月31日前享早鳥好康,詳請請洽門市。 舊振南「愉月禮盒」精選3種口味的桃山月餅,融入紅土鹹鴨蛋且香氣濃烈的「金沙奶黃」也在內,外觀則蘊含迪士尼巧思,腰封包裝的米奇圖像可拆下作書籤使用,松木盒亦能重複使用,即起訂購滿指定金額享89折,預計買氣較去年穩定成長1成。 後媽家新推「香草和三盆蛋黃酥」以日本最高級的和三盆糖調味,再添加香草籽、鹹鴨蛋黃、奶油紅豆餡調和,凸顯各個餡料的香氣而不搶味,6入原價690元,特價590元,8月15日前預講單品5盒享95折。(中國時報/朱世凱) 舊振南特價包裝外觀蝴蝶酥