從事工業設計工作的陳嘉維為累積更多學習經驗,前年到國立中興大學創新產業暨國際學院進修,並參加勞工局委辦的咖啡甜點培訓課程,經歷約1年籌備才得以成功跨域創業,開設咖啡輕食館「學田有藝」,將喜愛的工業設計風格融入空間中,盼形成共好、共享領域。
身兼朝陽科技大學工業設計系兼任講師的陳嘉維說,「學田有藝」前身為台中知名獨立書店「闊葉林」,書店搖身一變成為咖啡輕食館,除在1樓提供座位供民眾用餐、休息,2樓未來將提供學生社團或團體舉辦展覽、講座等,盼成為演藝與探討平台,幫助更多創作者的作品被看見。
談起創業經過,陳嘉維說,約5、6年前就開始想擁有自己的事業,為此多方學習、探索,不但到中興大學進修,更針對喜愛的咖啡、甜點烘焙及店鋪營運等各方面廣泛攝取相關知識,在自覺專業技能充足下,申請青年創業貸款,因緣際會下得以圓夢。
看著自己設計的咖啡輕食館,陳嘉維認為「此空間是融合鄉村與日式元素的混搭風」,內部保留書店原有的木屋架構,並在局部添加水泥質感的牆面,再藉由搭配實木、黑色鐵件等方式表現出俐落的工業風格,盼為稍有年紀的木屋增添新元素。
「學田有藝」是陳嘉維圓夢的起點,他說,自己出生於烏日區學田里,這個地名是因早期當地鄰里賃田幫助孩子向學而得來,以此為店名,是希望取其「共好精神」,盼透過空間分享藝文、設計或藝術等訊息,讓大家分享生活中美好事物。
(中國時報/林欣儀)