食安風暴頻傳，為了讓孩子們吃得更安心，新北市農業局推動「4+1安心蔬菜計畫」，新北市中小學及公立幼兒園的營養午餐，每周有1天吃到有機蔬菜，其餘4天供應吉園圃蔬菜，農業局農牧經營管理科長張麗珍說，「歡迎新北市有機小農一起加入供菜行列，讓孩子們吃到最鮮甜安全的蔬果」。
張麗珍表示，成長中的孩子最需要營養，為了讓新北市286所中小學校及297所公立幼兒園的學童吃得健康，新北市自100年度起開始推行中小學營養午餐每週供應1日有機蔬菜，103年9月起全面實施營養午餐「4+1安心蔬菜計畫」，規定每週食用1日有機蔬菜，其餘供餐日則提供吉園圃安全蔬菜，並自105年2月起擴大實施到全市公立幼兒園。
為了鼓勵農民提供更健康安全的食品，農業局鼓勵農民轉型高附加價值的有機栽培與生產安全農產品，每週增加有機蔬菜33公噸與吉園圃蔬菜132公噸的需求，還會排定有機農業課程邀請達人講課，目前像是林口區畦遊季有機農場、淡水區牛埔有機農場、頂田寮有機農場等，都是穩定供應學校有機蔬菜的在地小農。
張麗珍說，「4 +1安心蔬菜計畫」改變國人消費與農業型態，為了讓學童們吃到最新鮮的有機蔬菜，歡迎新北市有機小農們一起加入營養午餐供菜行列，讓學生們吃得開心，家長更放心。
（中國時報／吳岳修）