2019-03-25・中時-專題報導

2019-03-25・中時-專題報導
台華窯呂兆炘 將台灣陶瓷推上國際

年以「鶯歌故宮」之名異軍突起的台華窯第2代負責人呂兆炘,不僅讓台華窯在台灣陶瓷產業執牛耳,也讓來台交流的德國國立陶瓷博物館館長席威廉驚豔,並前往德國展出,且獲邀在亞太經合會(APEC)中分享經營經驗,成功將這項傳統產業升級、轉型,為台灣陶瓷業找出另條出路。
在面臨大陸陶瓷製品大量傾銷下,台華窯仍屹立不搖絕非偶然,以下是台華窯董事長呂兆炘接受《中國時報》專訪摘要。

創意變實品 傳產升級

問:為何邀請李奇茂、鄭善禧、戚維義、洪仲毅等書畫名家來彩繪陶瓷?這些結合名師、名瓷的作品,對台灣陶藝市場的影響?
呂:「跟歷史結合」是陶瓷天生的宿命,比起紙雕、木雕僅有幾百年壽命,陶瓷品可以流傳幾千年,上頭的紋飾、刻痕和造型都象徵朝代間的傳承,但傳統工藝家即使技術再好,也只會臨摹、複製,沒有自身開創能力,怎麼做都是同一種味道,若照這個模式繼續下去,鶯歌陶藝永遠走不出國際。
反觀許多藝術家源源不絕的創新能力,他們的想法看似天馬行空,但若能透過工藝技術把創意轉變為實品,就能突破傳統,重新為陶瓷注入新面向。
如今鶯歌老街販售的陶瓷產品,不再只是單純的陶瓷工藝品,而是結合各地、各類別藝術家的故事,利用陶瓷傳承千年的特性,這些藝術家的作品就彷彿將歷史濃縮並呈現在陶瓷品,永為流傳。

天圓地方 最成功案例

問:設計師陳俊良設計的「天圓地方」系列作品,在文創商品開發的意義?
呂:陳俊良與書法家董陽孜、視覺設計師王行恭、美術系教授林磬聳、建築師陳瑞憲等合作設計的國宴餐具「天圓地方」,推出後奪下2005亞洲最具影響力設計大獎,成功將台華窯品牌推向國際,「天圓地方」系列產品,可說是歷來陶瓷產業與藝術家結合最成功的例子。
單純一個陶瓷工藝品,很難有如此強大的能量,這都是與其他領域的藝術家結合,才能重新賦予陶藝新的生命。台華目前也考慮承續這樣的風格,繼續推出第2代產品。
問:台華窯曾受邀前往德國國立陶瓷博物館(German Porcelain Museum)展出,也曾在APEC亞太經合會中分享經營經驗,如何獲得這些交流機會?

赴德展出 APEC分享心得

呂:2011年和德國國立陶瓷博物館館長席威廉((Wilhelm Siemen)搭上線純屬意外,當年席威廉來到鶯歌陶博館洽談合作案,原本只是把參訪台華窯當成中繼站,但德國陶藝界人士來參觀後,把原本30分鐘的行程延長為3小時,而且欲罷不能,甚至還邀請台華前往德國展覽。
至於同年在曼谷舉辦的APEC亞太經合會,原本台灣官方推薦其他產業,但這幾家業者卻在審查時被刷掉,後來主辦國派人來台訪查,選上台華前去曼谷分享經營發展的經驗心得。
有趣的是,台華並不是透過官方選派出席,當年台灣代表團到了會場,才猛然發現台華竟然受邀在APEC分享經驗。這兩次出國交流分享的經驗,全都不是台華主動爭取,而是我們不斷的自我提升,才能獲得其他國家的肯定。
(中國時報/許哲瑗、陳俊雄)
鶯歌沒落 老字號逆轉勝祕訣

匯聚創作靈魂 重塑千年工藝

「台灣陶都」鶯歌曾因外銷訂單銳減、大陸產品壓境、產業轉型不順而沒落不振,老字號的台華窯當時走代工之路,卻在一片低迷中重獲新生,不僅成為鶯歌陶瓷的首選,產品也獲總統府、外交部青睞指定為國賓禮品,技術開創水準,領先大陸景德鎮,更被日本人譽為鶯歌故宮,負責人呂兆炘如何逆轉勝?

呂兆炘是南投埔里人,18歲在台中學習裱褙,就此與藝術結緣,26歲做營造廠,之後轉往陶瓷界發展,並接下台華窯董事長。訪談中他再三強調,「我們不要只會做阿公那個年代就會做的事!」

呂兆炘認為,當年鶯歌陶瓷產業由盛轉衰,原因在於各商家害怕技術被剽竊,工藝師心態保守、不願交流,他大膽逆向操作,下定決心要改變企業體質,開放工廠予外界參觀,希望讓更多民眾了解陶藝。

呂兆炘從窯燒技術、制度創新、釉色研發、彩瓷技藝、展館設計,轉型為結合生產、教學、文化、創意、展覽、行銷及異業合作的陶瓷產業,把原本外人難得一窺堂奧的陶瓷產業普羅化,也為原本停滯不前的陶瓷產業注入動力。

如此大刀闊斧地做事方法,很多人認為呂兆炘太強勢,但呂兆炘在訪談之中,不斷將問題拋給身旁的祕書、主任以及第2代,透過交換不同的理念,激盪出火花,或許這就是他帶領台華窯成功的祕訣,「以人文創意為核心、技術為後盾」。

走上台華窯3樓,呂兆炘為藝術家們闢設一間「藝術研習中心」,來自全台的藝術家們聚集在這裡,高談藝術、鑽研技法、全心創作,不論是專業藝術家,或是喜愛陶藝的業餘者,都可以聚在一起。

「有哪個地方,每天能匯聚這麼多創作的靈魂?」這是最讓呂兆炘驕傲的一件事,台華窯從未投入大量金錢、廣告招募藝術家合作,而是透過提供一個好的環境,讓藝術家擁有最大揮灑空間,透過互相切磋、交流之下,靈感源源不絕而來,創造出足以領導世界陶瓷文化的新潮流。

呂兆炘說:「陶藝天生宿命注定要傳承千年,只追求工藝技術,境界太低了。」 正因為呂兆炘的堅持與創新,造就台華窯「鶯歌故宮」的美譽。

(中國時報/許哲瑗、陳俊雄)

 拒絕坐以待斃

異業結盟推陳出新 捉住客戶的心

「異業結盟」是呂兆炘在市場劇烈轉變中,為台華窯找到的新出路,但面對全球景氣持續蕭條,加上對岸的崛起,如何在陶藝產業繼續保有領先地位?呂兆炘說,「推陳出新才是關鍵」。

回溯到1995年,台華窯以創新的東方特色元素,提供五星級飯店客製化的陶藝餐具,成功打入國際餐飲事業;2003年協助台灣菸酒公司開發喜紅釉色酒瓶,大獲好評,也開啟與各大酒廠的合作;2011年台華窯再與台北101金融大樓公司合作,集結8位台灣藝術家的彩瓷創作酒瓶,推出藝術珍藏限量高粱酒;2014年和台灣歷史博物館共創「鳳華」雙品牌,將陶藝結合歷史文物;2016年與服裝設計師林國基合作,開發陶瓷包款與飾品配件。

台華窯從一個鶯歌在地的製窯廠,不斷跨界與各大企業結盟,在短短20多年間創造出亮眼成績,但近年受到全球經濟衰退的嚴重衝擊,若不求新求變勢必會遭到淘汰。

呂兆炘坦承,這幾年不管內需市場或外銷狀況都大幅衰退,民眾對未來缺乏安全感、拚命存錢,除了食衣住行等必需品外,沒有人願意花額外的錢提升生活品質,藝術產業自然是率先被捨棄的一塊。

「難道就要這樣坐以待斃嗎?」面對大環境的萎縮,台華窯感受特別明顯,經過幾番取捨和考量後,先把握住金字塔中上端的客戶,是台華窯最終選擇的路。

台華窯每季不斷推陳出新,就是要抓緊消費者目光,隨時製造驚喜,要讓客戶知道「台華窯不一樣」,每年都提早準備新品研發,維持陶藝界領頭羊角色,一方面鞏固長久以來支持的固定客源,同時也能吸引隱性消費者。

(中國時報/許哲瑗、陳俊雄)


  • 策畫:謝錦芳
  • 執筆、攝影:許哲瑗、陳俊雄

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