夏天將至,隨之冷飲市場進入戰國時期。在高雄市岡山區維仁路有一家小店,老闆周寶惠用心調製金桔檸檬汁,大杯750cc才賣750元,嘉惠民眾。
這家店位於岡山區維仁路近開元街路口,民眾走過很容易錯過,但不時可看到老顧客排隊買冷飲的情形。維仁路是岡山區近來發展的美食街,除了各式美食外,飲料店也不少,相當競爭。
或許基於這個原因,周老闆的飲料價格相當平民,還推出酬賓集點活動,並將數百名老主顧的集點卡收集成冊,放在櫃台上,供民眾蓋章集點。
在這家店的柱子上,貼著高雄市長韓國瑜的Q版春聯,象徵開店大吉、高雄發大財。周寶惠說,金桔檸檬汁的成分包含金桔、話梅與綠茶,有些店家會加水調和,但這樣會讓味道變淡,因此她堅持不加水,冰塊也不能太多,維持整體的味道。
她透露,近來生意很競爭,為了攬客,該店還推出購買一定金額以上就可外送服務,獲得不少企業支持,除了金桔檸檬汁外,店裡的其他冷飲也賣得不錯,包含甘蔗系列、綠豆湯、高冷茶等,供民眾做多元選擇。
店名:可米清茶冰
地址:高雄市岡山區維仁路80-1號
電話:(07)6217473
營業時間:上午7點45分至晚間8點半
售價:大杯(750cc)350元,胖杯(1000cc)40元
(中國時報/林瑞益)