以綠豆湯起家的「成大綠豆湯」，因為客人常會詢問「除了綠豆湯，還有沒有賣其他飲料？」20多年來，一個小小攤位變成兩個攤位，販售冷飲品項越來越多。身處連鎖冷飲店環伺的「戰區」，他們家的口味標榜鮮榨，金桔檸檬也以金桔和檸檬榨汁，有別於市售飲料多屬調和而成，比較天然、價格也實惠。
大學校園周邊堪稱是一級戰區，飲料店林立，一家開過一家，而且一家比一家裝潢漂亮，吸引學生走進門消費或拍照，成大綠豆湯屹立當地20多年，沒有漂亮門面與裝潢，高姓業者直言，年輕人其實普遍還是喜歡連鎖茶飲，但偶爾想喝「古早味」也會上門。
以金桔檸檬來說，不是每家冷飲店都買得到，就連果汁店也未必販售，業者強調，金桔檸檬其實是很消暑的飲料，金桔、檸檬也都是看得到鮮果的飲料選擇，比起一些更為夢幻的冷飲，金桔檸檬吸睛程度明顯不足，不算是熱門飲品，不過，最近天氣熱，大家胃口不好，喝上一杯不只止渴，也很開胃。
店名：成大綠豆湯
地址：台南市育樂街46巷12號
電話：06-2351009、2098327
營業時間：中午12點到晚間12點（不固定公休）
售價：金桔檸檬中杯25元、大杯35元
（中國時報／曹婷婷）