沒有比廟口前的香腸攤更古意盎然的了！高雄三民區保安宮前「新大港香腸」堅持古法，連攤車、桌椅都讓人像走進時光隧道，50年不變，儘管直接露天掛曬的大串香腸如今看來不見得合乎時宜，但高雄老饕絲毫沒在意，每天攤子一開，照樣大排長龍。
說「新大港香腸」是高雄人的下午茶絲毫不為過，據說已飄香半世紀，攤子就位在十全一路與孝順街口的保安宮廟埕，每天下午2點開張，賣到晚上7點半，不過經常生意太好，還沒到休息時間，香腸、大腸就已經賣光光，想吃得趁早來乖乖排隊。
白鐵打造的攤位不太起眼，但長長人龍讓你一眼就看到，4、5個工作人員分派烤香腸、烤大腸、點餐、收錢作業，各司其職，還是忙不過來，顧客以外帶居多，若要內用，攤子旁擺了2張紅色方桌、幾張鐵椅，坐著吃還能享受一旁排隊人潮投射過來的羨慕眼光。
「新大港」香腸用料實在，紮實豬肉香之外，肥瘦比例掐得恰到好處，不會因為肥肉太多，咬下去滿口油膩，有別於常見的香腸配蒜頭吃法，「新大港」提供自製醃蘿蔔、小黃瓜片，爽脆清甜的口感更有解膩效果，香腸多吃幾根都不怕。
如果想更有飽足感，可以選擇「大腸包小腸」、台語說法叫「大腸告煙錢」，香腸自然是主力，大腸也是超水準，豬腸處理得有彈性卻又不過韌，一咬就斷，內填的糯米不會太硬，呈現出來的口感竟是彈牙，還透著煙燻香氣，加上醃蘿蔔、小黃瓜片一起吃，人間美味。
新大港香腸地址：高雄市三民區十全一路、孝順街口的保安宮廟埕
電話：0975028798
價格；香腸25元、大腸45元
營業時間：14：00到19：30
公休日：每月第二、四周星期二公休
（中國時報／林宏聰）