2019-07-15・中時-綜合報導

2019-07-15・中時-綜合報導
《高雄》攤車起家 吳家金桔豆花遠近馳名

吳家金桔豆花從攤車起家,換了店面好滋味不變。(曹明正攝)
吳家金桔豆花從攤車起家,換了店面好滋味不變。(曹明正攝)

高雄鹽埕素以美食聞名,有一家豆花店從位於7-11騎樓下的小攤車起家,到後來因為口味獨特、生意太好,總是吸引大批慕名而來的人潮,最後從瀨南街搬到富野路開設路面店,那就是在鹽埕相當有名的吳家金桔豆花。

來到高雄若想一次踩點最多的庶民美食,首選絕對是鹽埕,一般的豆花店不外乎紅豆、綠豆等口味,但是吳家的豆花遠近馳名,則是因為加上金桔入味,看得到新鮮金桔,讓許多人在炎夏街邊排隊,說明了有獨道的好滋味。

對於沒有吃過這一味的饕客來說,不吃不知道,一吃就怕吃上癮,因為吳家金桔豆花以爐火煮過的豆花帶有獨特的焦炭香氣,豆花綿密滑順入嘴後能品嚐到淡淡的炭香味,與金桔酸甜滋味超搭,實在是碗非常有魅力的甜品。

在酷夏的時候,冰涼的糖水配上酸甜的金桔,成了一碗好吃的帶點炭香的古早味豆花,而吳家金桔豆花除了原先的金桔豆花,另外也有紅豆豆花以及冰豆漿,尤其價位也很親民,非常佛心。

店名:吳家金桔豆花

地址:高雄市鹽埕區富野路70號

電話:0963981381

營業時間:早上11點至晚上7點,周一公休

售價:金桔冰豆花40元

(中國時報/曹明正)

更多在地美食看這裡