台南市果汁店林立,想喝一杯木瓜牛奶到處都有,但說起台南第一杯木瓜牛奶,就要到中西區民生路上的「阿田水果店」,老闆黃安連從1962年開賣,一晃眼賣了快一甲子,濃濃木瓜香味就是店家自豪的招牌。
80多歲黃安連退伍後開始在民生路上賣果汁,他在台中看到有人賣木瓜牛奶,心想台南卻沒有,決定嘗試開發這個市場,當時一杯木瓜牛奶才賣2塊半,沒想到一賣57年,木瓜牛奶也成了台灣大街小巷暢銷飲料。
阿田水果店的木瓜牛奶使用比較好的木瓜與鮮奶,喝起來有濃濃的木瓜香伴著奶香口感,即使選擇無糖,品嘗起來仍不失風味,老闆自豪說,賣了快一甲子的經驗,全在一杯杯木瓜牛奶裡面。
阿田水果店經營近一甲子,地址不變,但店面經過重新裝潢,現在白天仍由黃姓老夫妻經營,不少老顧客都會回來喝果汁,重溫兒時回憶。晚上則由黃家第二代接手,夜間生意更好,除了有日本雜誌採訪,不少網路部落客都會來拍照訪問,年邁的老闆娘苦思要找人來打工,分擔繁忙生意。
台南市民生路果汁店林立,一條街起碼開了4家店,每家都闖出名號,阿田水果店則以木瓜牛奶當鎮店招牌,賣了57年,屹立不搖。
店名:阿田水果店
地址:台南市中西區民生路168號
電話:(06)2285487
營業時間:中午12點半至晚間11點(周三公休)
售價:木瓜牛奶大杯70元
(中國時報/程炳璋)