花蓮縣玉里鎮中山路上有間台東卑南大腸包小腸，是台東知名卑南香腸親友過來開設的，除了有強調不添加防腐劑及人工香料美味香腸外，還有老闆親手灌製的美味糯米腸，使用傳統木炭燒烤，糯米腸跟香腸夾在一起大口咬下，那種滋味叫人回味無窮。
玉里的台東卑南大腸包小腸，只有簡單的攤位，老闆每日下午開始營業，使用傳統木炭烤熟香腸，香味四溢吸引著附近老饕前來購買，幾乎每個顧客都熟門熟路的說「要1組」，就是所謂的大腸包小腸。
紀老闆表示，他們的香腸都是選用台灣溫體生鮮後腿肉，肥瘦的比率為3比7，絕對不添加防腐劑及其他人工香料，所以香腸保存天數有限，只能存放3天，每天製作的數量都是限定，賣完就沒有了。
紀老闆強調，與台東店不同的是，他還有販賣親手灌製的糯米腸，烤熟後對半切開，搭配上特製醬料及些許酸菜，最後夾上烤熟香腸，就是最美味的大腸包小腸，也是顧客必點。
玉里台東卑南大腸包小腸，地址位於花蓮縣玉里鎮中山路64號，糯米腸25元、香腸25元，營業時間為中午12點至晚間售完為止，休息日則不固定。
（中國時報／楊漢聲）