在鶯歌美食激戰區的南雅夜市裡，能吸引許多國高中學生青睞又吃得飽的平民美食，首推「獅子丸」。獅子丸原指獅子頭，但如今店裡的咖哩、豬排也吸引許多愛好者，至於基本款的炒飯類同樣深受喜愛，也是獅子丸加入UBER EAT後頗受歡迎的外食。
獅子丸在鶯歌地區開業已有10多年的時間，主打商品以廣式快炒、日式咖哩兩大類為主，由於上菜速度快、料多實在且單價不貴，成為附近家庭、年輕學生來此飽餐一頓的好選擇。
在快炒部分，由於火侯控制得宜，讓口味不同的蝦仁、牛肉、肉絲炒飯「粒粒皆清楚」，飯粒入口後不會有軟爛不分的感覺；鹹淡適中的炒飯香味，接著迅速在嘴巴中擴散開來，讓人忍不住一口接一口吞下肚；佐上店家自製醬料的加強版XO醬炒飯，還可以體會到滿嘴的鮮美海味。
除了炒飯色香味讓人垂涎三尺，點選咖哩飯、義大利麵類時，還可以免費請店家加麵加飯再加醬，許多正在成長的大胃王也因此獲得滿足。
除了吸引在地食客上門，獅子丸最近也與UBER EAT合作擴大服務範圍，即使住在距離較遠的地區，也能品嘗到這份平價美食。
店名：獅子丸
住址：新北市鶯歌區南雅路20號
電話：（02）26784845
營業時間：上午11點半至晚間9點（周六公休）
售價：蝦仁、肉絲炒飯均70元，牛肉炒飯80元，加XO醬加30元；臘味炒飯90元
（中國時報／陳俊雄）