入冬以來最強的冷空氣報到，今起氣溫下探12度，是吃鍋的好時機，超市、量販火鍋季優惠65折起，名店火鍋在家吃享好康。愛買因應全台約有700萬人口愛吃辣，較去年多引進1成名店麻辣火鍋湯底；全聯統計2014年起推出火鍋季以來，至今業績年年增逾2成，可看出台灣人超愛吃火鍋，除了熱門的麻辣鍋外，異國風味的部隊鍋和巧克力鍋都來搶市。
巧克力鍋附鍋具組
全聯擁有全台近千店的氣勢，5年來首次以「全台最大火鍋名店城」為號召，12月5日前匯集43款常溫火鍋湯底新品，部分優惠約7折起，其中29款獨家包含熱銷火鍋名店，如小蒙牛、山頭火、海底撈、馬辣，與新增的人氣名店，像是大阪王將、博多華味鳥、良金牧場、連進東北之家、泰山汕頭火鍋等，看好破億商機可再攀升，挑戰2億元。
此外，加熱即食的冷凍鍋物也具話題，全聯獨家的「桂冠正宗韓式部隊鍋」，獲網紅開箱推崇，入冬後銷破1200組；也是獨家的「77創意巧克力鍋組」，附有大波露巧克力與鍋具，全台限量8000盒。
不用開火就能加熱
家樂福火鍋季即日起至明年1月26日集合約150款湯底，較去年多36款，光是人氣高的麻辣鍋物新品就增加7至10款，像是可1人享用、不用開火就能加熱的「海底撈自煮火鍋」，有番茄牛肉和香辣蔬食等4種口味；「這一鍋經典秘藏鴛鴦鍋」則附贈鴛鴦鍋具組。活動27日開跑以來遇上天氣轉溼冷，業績已較去年同期增約1成。
愛買火鍋湯底在去年冬季4個月賣60萬包，今年也在11月見買氣，業績周周成長1.5倍，即日起至12月10日前破百款湯底中有4成新品，包含熱銷的羊肉爐、酸菜白肉鍋、麻辣鍋，和新引進的泰式咖哩鍋、南洋風味肉骨茶、雞湯風味相撲鍋、韓式部隊鍋等異國風味，最低65折起；業績逐年成長1.3倍的名店鍋物，今年有50款，新品涵蓋這一鍋、海底撈、太和殿、寧記等。
（中國時報／郭家崴）