基隆廟口是著名的「美食戰場」，要在這塊地殺出名號並不容易，但這家「北平鍋貼水餃酸辣湯」攤販，卻使得在地以及外地饕客，都紛紛愛上這個味，而酸辣湯也有別於連鎖店的口感，湯汁滑順不黏稠，配料也給得很大方，重點是1碗只賣20元，令許多人吃過便難以忘懷。
「北平鍋貼水餃酸辣湯」坐落在廟口愛四路多年，以流動攤販的方式打響名號，第一代的胡老闆也著手將這個好味道傳給子女，每到傍晚4時許，老闆便會開始出來擺攤，到了5時左右營業，太早來的話，還會吃不到。
店家顧名思義主打鍋貼、水餃、酸辣湯，但還有推出許多小菜，提供多項選擇，非常適合當作晚餐或「宵夜聖品」，而這家酸辣湯的配料中，有木耳、蛋花、香菜、紅蘿蔔絲等，熱騰騰的端上桌後，撲鼻的香味就讓人食指大動。
「北平」的酸辣湯喝起來也不會有很濃稠的勾芡，十分順口，撒上些許的胡椒鹽或滴上黑醋都能使風味更佳，20元的銅板美食即足以讓人感受到大大的滿足。且由於生意太好，老闆還請來兒女及親戚來幫忙，每到傍晚時刻，人潮都絡繹不絕。
「每次到基隆，首站都要直奔這家店！」喜愛美食的林小姐表示，每回來到基隆就是要先來這間店吃鍋貼配酸辣湯，兩者搭在一起有莫名的對味感，且這家的鍋貼與水餃也十分不馬虎，皮Q香脆有咬勁，餡料也給的很有誠意，吃過後都很難忘記這口味道。
店名：北平鍋貼水餃酸辣湯
地址：基隆市愛四路37號門口前（基隆廟口內）
電話：店家未提供
營業時間：下午5時至隔日凌晨0時
售價：酸辣湯20元、鍋貼1份10個60元、水餃1份10個40元、小菜另計
（中國時報／張穎齊）