高雄中都街的市場有很多小吃，很多在地老饕客外，也有慕名而來的外地客，其中盧家炒米粉更是不可錯過的好滋味；經營30年的炒米粉，盧姓老闆從母親那接手傳承，雖然老闆臉看似很嚴肅，但人挺好的，除了有問必答，他一手炒出的油蔥酥淋在炒米粉上，更是夠味。
位在中都、中和街交叉口的盧家炒米粉從早上8點開始營業，一直賣到下午4點，抓住了早餐、中餐及下午茶客群的胃，用餐時刻總是擠滿一堆客人；該店家自炒油蔥酥不僅搭配在米粉、黃麵上，還有加在豬血湯內提味。
若要飽滿，必定要點上一碗炒麵和炒米粉，重點是還可點綜合，2種口味都可以吃到，店家的肉燥看似油膩，但淋在麵或米粉上，不僅不油膩，也不會太鹹，一口咬下香氣十足。
另店家的豬血湯頭除了用大骨熬煮，配上些許韭菜提味，湯頭令人垂涎三尺，還可搭配豬大腸、豬小肚、豬肝連等配料，讓湯嘗起來更豐盛；盧老闆的餐點除了好吃外，一點也不貴，炒麵、炒米粉部分，則是小碗30元、大碗35元，而豬血湯1碗才20元銅板，加上配料最多也只要50元而已。
店名：盧家炒米粉
地址：高市三民區中都街7號
營業時間：上午8時到下午4時
售價：炒米粉小碗30元、大碗35元
（中國時報／劉宥廷）