吃涼麵配貢丸湯，當眷村美食遇上台灣味會迸出什麼樣的火花？出自眷村口味的楠梓涼麵店，只賣涼麵和貢丸湯二種，涼麵是家傳40年的好味道，搭配獨家調製的味噌貢丸湯，擄獲不少老饕的胃，經常不到中午就賣光光，供不應求。
楠梓涼麵店鄰近日月光封測廠的美食商圈，但隱身在巷弄小徑裡，不是在地老顧客還不容易找到，慕名而來的饕客想品嘗涼麵配貢丸湯的滋味，穿梭大街小巷兜兜轉轉，就為了吃這一味。
涼麵是傳承岡山老眷村王媽媽涼麵店，第二代李春華到楠梓開業7年多，除堅持好味道眷村手藝製作涼麵，店內的貢丸湯也很特別，一般常見會用排骨熬煮高湯當湯頭，但涼麵店選用了新鮮現釣的魚熬成味噌湯，加上又脆又多汁的貢丸，以及豆腐、海帶味道鮮甜美味；不過湯頭的魚都是王先富堅持自己釣來，除是限量份數少賣完就沒了，也不是天天有。
顧客林小姐說，帶有微酸口感的涼麵，再咬一口鮮肉貢丸，滋味非常奇特，胃口大開。涼麵和貢丸湯的絕配口感，在口耳相傳下打出口碑，原本店家營業時間訂到下午，經常不到中午就販售一空。
店名：楠梓涼麵店
地址：高雄市楠梓區德賢路592巷30弄26號
電話：0980858157
營業時間：周一至周五上午8時至下午4時，周六上午8時至下午2時（周日公休）
售價：貢丸湯30元
（中國時報／郭韋綺）