不論初春出遊野餐,或是慶生享受團聚時光,甜滋滋糕點都是助興好選擇。擅於製作比利時巧克力糕體的BAC,近期推出萌度爆表迪士尼造型蛋糕,為聚會增添童趣氛圍;「夢卡朵」則開賣「白葡萄貴腐酒生乳酪」,微甜不膩的酸甜感為味蕾帶來新體驗。
BAC上市的限量款6吋「巧巧遇見妮」蛋糕完美復刻米奇、米妮超Q笑顏,3D立體造型下隱藏的是比利時巧克力製成的鬆軟戚風蛋糕,配上外層苦甜巧克力醬滋潤,淺嘗一口,舌尖立刻被兩種不同質地的口感纏繞,視覺和味覺瞬間獲得滿足,即日起於全台門市及官網販售。
夢卡朵也搶搭初春風潮,打造白葡萄貴腐酒生乳酪,以微酸微甜風味刺激吃貨味蕾;貴腐酒是指葡萄在過熟時被貴腐菌感染,菌絲穿透表皮吸取葡萄內水分、糖分,在水分蒸發同時提高糖分形成貴腐酒。繁複過程搭配使用酸奶、優格的生乳酪,追求清爽酸香、微甜不膩的大人系滋味。飲酒過量有害健康
(中國時報/朱世凱)