高雄三民市場是不少美食小吃的一級戰區,其中從1958年開始營業的老周冷飲店更是飯後甜點必吃老店;老周的八寶剉冰有紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、愛玉、小湯圓、鳳梨及仙草等多樣用料供選擇,吃上一碗老周剉冰除消暑外,享受的是道地味道的堅持。
老周八寶剉冰之所以能在冰品市場屹立不搖是因為料多便宜,而且剉冰比一般冰品更不容易膩,而老周的用料新鮮、道地糖水更是加分;芋頭、大豆、紅豆、綠豆、粉圓、小湯圓、愛玉、仙草、地瓜、鳳梨、杏仁等超過8種,檯面上的料可以選擇全加或是任選,沒有特別選料的話,店家會全加。
該店家的剉冰還有一大特色,就是其糖水不會太甜,讓人吃起來有種少糖的感覺,若是覺得加糖水不夠味,有些客人還會選擇加價加煉乳,讓這碗冰增添不一樣的口感;不少民眾只要想到吃冰,就會想到老周,他們認為是傳承懷舊,找回古早的老味道。
老周另一大強打甜品就是燒麻糬,剛從鍋中撈起來的熱騰騰麻糬,丟進花生粉或芝麻粉中滾一滾,一口咬下超級Q彈;邊吃剉冰、邊咬麻糬,那種冷熱交雜的口感,真會令人停不下來。
店名:老周剉冰
地址:高市三民區三民街126號
電話:(07)2816780
營業時間:上午9點半至晚間12點
售價:八寶剉冰每碗45元
(中國時報/劉宥廷)