花蓮的人氣冰店「浪花丸」剉冰屋,為花蓮市區一間充滿日式沖繩風冰店,門口可愛的富士山壁畫通通由年輕老闆一手包辦,店內個是創意剉冰,不論是色彩繽紛鮮艷的「富士山君」傳統日式剉冰,或是滿滿紅豆與抹茶的「大和號」,炎炎夏日,擠滿了來消暑的客人。
位在花蓮女中旁的浪花丸,一進門感覺到濃濃的日式風情,彷彿置身日本沖繩小店,裝潢到處可以看到昭和風情的裝飾品,2012年從賣冰餐車起家,老闆精心裝潢擺設懷舊卡通、玩具裝飾,有如70年代台灣童年記憶,忍不住在店內猛拍照留念。
店內每人低消60元,經典的富士山君冰有青、赤、金富士三種口味可選擇,分別為藍色夏威夷煉乳、草莓煉乳及芒果煉乳,色彩繽紛的剉冰上桌後,鮮艷可愛的造型讓人直呼「卡哇咦!」捨不得開動,煉乳與濃郁果漿交織微甜滋味,相當清涼消暑。
抹茶控必點的一休和尚宇治金時,綿密的京都宇治抹茶剉冰,和自家熬煮的萬丹紅豆上淋上煉乳,將抹茶淡淡苦味與紅豆結合成為完美絕配,一旁附上兩顆好吃的白玉丸子麻糬,口感Q彈紮實,來到花蓮一定不可錯過,絕佳納涼、拍照打卡的特色冰店。
店名:浪花丸剉冰·島食
地址:花蓮市菁華街4巷1弄1-5號
營業時間:下午1點至晚上7點
公休日:每周三
價錢:富士山冰65元、一休和尚宇治金時85元
(中國時報/許家寧)