隱身在花蓮的日式冰品店好樹涼糖，裝潢簡單舒適，一般文青小店差不多，大概只能坐15人左右，空間雖然不大，裝飾卻處處可見老闆巧思，除了裝潢充滿濃濃日式風格，店名也取的詩情畫意，「好樹」屬於夏天乘涼的微風，「涼糖」則是小時候甜蜜回憶。
今年6月起開始啟用自動點餐結帳系統，除了季節限定的水果系列之外，店內招牌的「茶堂冰」，高達三層的抹茶剉冰，最上層以京都宇治總本家抹茶冰淇淋，並在一年採收一次的屏東萬丹特選超大紅豆淋上花東縱谷鮮奶煉乳，份量十足。
吃完清涼消暑的剉冰後，隨餐附上每日限量手作的日式點心，白玉糰子以日本和果子粉專門揉製，吃起來Q彈有嚼勁；另外相當受歡迎的抹茶凍，入口清爽，散發一股清新自然海藻味道，享受真正頂級茶道抹茶與午後夏日寂靜。
好樹涼糖當初純粹想做高質感的日式洋食，因此原料講究自然，並堅持每日限量手作，沒想到大受好評，往往晚來就只能忘店興嘆，店內除了季節限定的水果系列冰品外，還有紅豆芋圓湯等創意涼品，店家也鼓勵外帶剉冰，一律只要50元。
店名：好樹涼糖
地址：花蓮縣花蓮市中美路117-1號
營業時間：中午12點至晚上7點公休日：每周二
價錢：茶堂冰130元、紅豆芋園湯80元
（中國時報／許家寧）