吃膩台式米湯分明的粥，或許可以改改口味，嘗試一下來自香港道地熬煮到粥縻的粥，香港成記粥麵專家雖說是來自香港的粥店，但30年前就新北市永和區竹林路營業至今，堪稱永和當地知名的老店，傳承自香港師傅的熬粥手藝，粥品米粒熬煮成粥縻，入口即化，吸引不少老饕上門，1天可賣出上百碗。
店家賣的東西很多，從飯、撈麵、粥與各式燒臘都有，店家大力推薦人氣最旺的皮蛋瘦肉粥，用生米慢火熬煮成縻狀，早已看不到米的形狀，粥都是早就煮好在一旁，事前就調好味道，所有也有客人來買白粥回家吃，端看客人選什麼粥後，廚房再依點餐做粥，用湯匙舀起來時會感覺有點稠，吃在嘴裡卻有滿滿的米香味，店家習慣把料放在碗底，再往下挖就會挖出滿滿的料，分量十足。
來成記吃粥，也別忘了加點店內三寶美食：燒肉、油雞、烤鴨，燒肉鹹淡適中不死鹹，吃起來口感軟嫩不柴，多咬幾口甜甜的肉汁充滿嘴裡，油雞跟烤鴨吃起來鮮嫩多汁，淋上店家特製的醬汁，味道十足。
成記的店面不大，店內沒什麼裝潢，充滿濃濃的香港食鋪感，老闆是道地的香港師傅，家人也店內當員工，在店內點菜用餐時，聽到員工香港對話，反而有一股異鄉吃飯的味道；唯一要注意的是，成記店面開在車潮擁擠的永和竹林路，警察取締相當頻繁，上門吃飯前最好先把汽機車停好，不要貪小便宜在店門口暫停，記者實地在店內用餐時，不到半小時就發現警察來取締兩次，小心飯沒吃就先接罰單。
店名：成記
地址：新北市永和區竹林路46號
電話：（02）29215595
營業時間：上午11點至下午2點、下午5點至晚間8點半（周三公休）
售價：人氣皮蛋瘦肉粥80元
（中國時報／吳岳修）