台南人以牛肉湯當早餐，豪氣程度讓外地人羨慕，因濱海之故，產出不少美味海鮮，海產粥也滋養不少在地人一天美好開始；歸仁公有零售市場「謝清受蚵仔粥」，曾多次獲知名美食節目青睞介紹，開業逾一甲子，用豬骨與魚骨熬成的湯頭甘甜，料多豐富，讓人驚豔。
「謝清受蚵仔粥」在地賣了約6、70年，現在由80歲劉秀賢跟兒子謝宗良攜手傳承好味道。每天清晨6點，謝宗良先到市場擺攤做生意，8點再由劉秀賢接手，這時，擔任藥劑師的謝宗良才去上班，母子齊心延續家業，蔚為佳話。
劉秀賢說，這一攤早年是夫妻一起打拚，已不在人世的老伴謝清受一直擔任辦桌師傅，沒有辦桌的日子，就到市場擺攤賣起蚵仔粥，漁獲都是跟同在市場擺攤的漁販取貨，新鮮加上辦桌師傅好手藝，旋即建立口碑，打響名號。
問起劉秀賢美味的祕訣是什麼？她笑說「人客甲意，最重要！」客人吃了喜歡，才會一直回流，甚至還有許多外地觀光客慕名專程搭車來品嘗，飽餐一頓離去，滿足的笑顏，就是老人家繼續烹煮美食的動力。
店名：謝清受蚵仔粥
地址：台南市歸仁區和平南街9號（歸仁公有零售市場）
電話：（06）2304101
營業時間：上午6點至中午12點
售價：海產粥40元
（中國時報／曹婷婷）