吃古早味豆花又想有令人驚奇的新滋味，高雄鹽埕區吳家金桔豆花不可錯過！老闆用豆花專用的扁杓，一杓一杓的在碗中添滿豆花，再用上一匙糖漬過的金桔，硬是在傳統口味中變出新花樣，金桔豆花就是超夯排隊甜點，後來從攤車搬至店面，才再多了紅豆口味。
鹽埕區吳家金桔豆花歷史要追溯到民國14年，第一代的老闆從台南遷移到高雄，落腳鹽埕區賣起豆花；老闆採用古早傳統的手工製法研磨出豆花，由於是推著攤車在大仁路與瀨南街口7-11超商的騎樓下販賣，1天手工只做4桶，但每天生意好到爆，往往攤車還沒出來，騎樓下就排了滿滿人潮。
老闆為了讓慕名而來的人潮不用那麼辛苦，搬到離原來騎樓下不遠處、瀨南街與富野路的三角窗店面營業，口味也不單只有金桔，還多了紅豆豆花、豆漿等；該店的金桔是與檸檬一起熬煮的，不但酸甜夠味，皮也非常的薄，可以直接連皮跟豆花一起吃，口感相當好。
吳家金桔豆花酸酸甜甜滋味外，吃起來還多了種炭焦香味，真的有別於市面上一般豆花；現在搬到店面營業，營業時間也比較久，但每天最多也只有製作10桶，賣完就提早打烊了，所以要嘗鮮的朋友們記得別太晚去囉！
店名：吳家金桔豆花
電話：0981615230
營業地址：高市鹽埕區富野路70號
營業時間：上午11點到晚間7點（周一公休）
售價：金桔豆花1碗35元
（中國時報／劉宥廷）