鳳梨酥已成為世界知名的台灣伴手禮，市面產品多，可是，喜愛工坊的鳳梨酥有故事，是一群身障者家屬組織的非營利團體「高雄市心理復健協會」支持設立，每粒鳳梨酥都是康復者藉著學習參與重返社會的機會。
1994年，協會成立後，提供復健者與家屬各項服，是他們重要的精神支柱。後來成立工作隊，10年來教導學員們製作鳳梨酥、手工餅乾、手工香皂、手工藝品等。
土鳳梨製作的鳳梨酥，由學員們純手工捏製內餡，每個內餡的重量都要精準的控制在40公克，每個鳳梨酥切開，土鳳梨內餡幾乎都是精準緊實地被包裹在酥皮的中心。
總幹事陳仙季表示，土鳳梨酥的口感微酸，吃得到鳳梨的纖維，與一般鳳梨酥摻有冬瓜的偏甜口感完全不同，喜愛鳳梨酥的民眾，可嘗試不同口味。
她很感謝總統府與社會局年年採買並協助行銷，學員們聽到了買家身分，都很開心；今年台積電也採置了600盒綜合禮盒，學員都很振奮，工作時更努力了。
陳仙季說，工坊的產品未在外舖貨，歡迎各界電話預購，一定數量時也可宅配，享受美味的土鳳梨酥，也鼓勵學員們在生活中實踐自我，提升生命價值。
店名：社團法人高雄心理復健協會
地址：高雄市前鎮區民權二路456號5樓
電話：（07）3381771、（07）3388820
售價：裸麥鳳梨酥12入裝420元、10入裝350元
（中國時報／李義）