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鳳梨酥

旺來酥贈桃醫觸禁忌 網笑恐攻

部立桃園醫院自爆發院內群聚感染至今已長達兩周多,為幫醫護及相關人員打氣,熱心民眾與機構捐贈物資與資金,有民眾贈送500個鳳梨酥,鳳梨台語諧音「旺來」,讓醫護人員...

《高雄》高雄百年餅舖 行銷全世界

高雄左營百年老店「中外餅舖」從有文獻記載1905年起就在北門舊城巷內開雜貨店,歷經日治時期鹽糖專賣店,台灣光復後轉型為糕餅製造批發,由綠豆糕研創出象棋造型的招牌...

《嘉義》23度半鳳梨酥 幸福嘉義

鳳梨的故鄉民雄,有一家內行人才知道的鳳梨酥「23度半」,老闆楊怡真的爸爸就是民雄在地的鳳梨農,為了讓消費者吃鳳梨酥時能聯想到嘉義,因此取名為23度半,鳳梨酥使用...

《台中》酸甜鳳梨酥 黃金比例0負擔

台灣小吃鳳梨酥也能與西洋的哈利波特意象結合,呈現新風貌!出身於養蜂家庭的黃名將有感於坊間甜點多添加許多砂糖、調味品,決定研究以「減去法」製作鳳梨酥、芋頭酥或小月...

《新竹》新竹牧場 鳳梨酥飄香

講起鳳梨酥,在糕餅業百花齊放的新竹,就以新竹牧場最廣為人知,在鳳梨酥的研發上亦不落人後,由具40年資歷的漢餅師傅帶領研發,歷年來獲獎無數,征服無數挑剔的味蕾。...

《新北》調完美鳳梨餡 老師傅圓夢

位在汐止社后地區的派德鳳梨酥,採金鑽鳳梨取代傳統的土鳳梨或冬瓜餡,一咬下去,馬上就能感受酸甜的鳳梨香味。潘老闆學烘焙出身,求學期間就夢想開一間屬於自己的糕餅店,...

《花蓮》新靈魂 買氣最旺就它

擁有百年老字號的花蓮豐興餅舖,堅持傳承三代手工做法,加上新潮妝點,帶給民眾最實在的口味,店裏的鳳梨酥有著喜氣洋洋的中式包裝,以「圓形」取代鳳梨酥方正的形象,以滿...