位在汐止區靠近南港舊庄的富利麵包，是有著近70年歷史的糕餅老店，其中店內最知名的特色糕點，就是包著濃郁豆沙內餡的月餅，老闆娘說這種口味來自於大陸廈門，當年第一代老闆從泉州來到台灣，因為思鄉之情，開始製作豆沙月餅，沒想到深獲饕客喜愛，賣到至今。
40年代開始，第一代老闆，也就是張姓老闆娘的公公，因為戒嚴法令，無法回大陸，把對家鄉的思念投入到豆沙月餅上，堅持遵循古法，親自挑選綠豆、熬煮豆沙，在不使用機器、完全手工製作下，讓客人吃下去的每一口不只能嘗到綿密、香醇的豆沙，更能感受老師傅的用心。
因為對傳統口味的堅持，小小的糕餅店深受顧客喜愛，尤其在中秋節前，豆沙月餅的銷量更是平常的四倍。老闆娘說，就是要讓顧客們吃下去，有種懷念的味道，每天光是煮豆沙，就要耗費8個鐘頭，「雖然累，但是累得很有價值，要讓每個人感受我們堅持的傳統價值。」
許多公司行號也相當喜歡豆沙月餅，曾經有公司一次訂購一百盒，當作中秋禮盒發送給員工。不少台商還會專程跑來，買幾盒帶回大陸給當地人品嚐。店內除了豆沙口味的月餅，一走進店內，就可以看見琳瑯滿目、各式口味的糕餅，老闆娘說另一項人氣月餅，就是他們自行研發、全台唯一的「香菇素餅」，將炒好的素料用酥餅包覆，咬下去就有滿口素食香氣，連許多非素食者都非常喜歡。
店名：汐止富利西點麵包
地址：汐止區宜興街14號
電話：(02)26603388
營業時間：上午6點半至晚間10點
售價：廈門豆沙餅，大盒600元、小盒360元
（中國時報／宋原彰）