新東陽鳳梨酥為讓來往台灣的旅客能感受最道地的台灣味,將工廠將生產的精緻鳳梨酥胚冷凍到店,再由門市解凍後進行烘烤,讓客人能享用熱騰騰、最新鮮的現烤鳳梨酥,不但選用台灣造型,且每日限量16盒,只有在桃園機場才買的到。
新東陽精緻鳳梨酥是在ISO與HACCP雙認證工廠,以手工方式限量生產,皮餡堅持依黃金比例進行調製,包覆台灣在地生產的鳳梨醬,用手工方式按壓入模具,以立體旋轉烤爐進行360度全方位烘烤,出爐後再以手工脫模包裝。
在新東陽桃園機場門市的現烤鳳梨酥,則是工廠將生產的鳳梨酥胚暫不烘烤,直接冷凍到店,再由門市解凍後進行烘烤,如此一來就可讓客人享用到新鮮出爐、口感與香氣十足的現烤鳳梨酥,而且每日限量16盒,只有在桃園機場才買的到,為了強調台灣特色,這16盒的鳳梨酥也特別做成台灣的形狀,看起來淘氣可愛,讓人捨不得入口。
店家表示,新東陽精緻鳳梨酥的內餡原料都是來自台灣在地的嚴選優質鳳梨品種製成,外皮則是經老師傅手藝精心調配出來,以完美的皮2餡3黃金比例製作。
店家表示,不少旅客都知道台灣鳳梨酥很好吃,過境時都會嘗鮮式的購買,有人曾因為好吃,又回來買一盒,也有台灣人為了買到台灣造型的鳳梨酥,特別趁著出入境時後購買。
店名:新東陽桃園機場門市
地址:桃園機場第1航廈出境3樓
營業時間:上午5點至晚間11點(全年無休)
售價:新東陽手作台灣鳳梨酥,每日限量16盒(機場獨賣)320元
(中國時報/葉臻)