知名采棠肴鮮餅鋪桃園中壢區也有分店,販售各式糕餅與鳳梨酥等,店家總店位於台中,在激烈糕餅業者競爭之下,業者的宗旨就是要讓顧客隨時都能吃到最新鮮的餅,追求原創口味,其中,中秋節將至,除各式口味的月餅外,鳳梨酥也是最夯的伴手禮。
業者所推出的鳳梨酥,有土鳳梨酥及桂花桂圓鳳梨酥2種口味。其中,土鳳梨酥採用南投縣芬園地區所產的2號土鳳梨,該區鳳梨品種果肉厚實、香甜美味、酸度適中,做出來的鳳梨酥帶有土鳳梨纖維,口感紮實不膩,甜美果香在舌尖上蔓延,酸甜適中的內餡搭配含帕瑪森起士粉酥鬆餅皮,入口即化恰到好處的口感,一次征服顧客的心。
另外,桂花歸園鳳梨酥,有桂花點綴的金黃外皮,添加了桂花花瓣,香氣讓鳳梨酥口感更迷人,搭配上濃郁的起司粉,提香口感,鳳荔內餡則加入養生的龍眼乾,風味天然且具營養價值,吃了口齒留香,甜而不膩。
店家餅舖的鳳梨酥還有新吃法,可將其放置於冰箱,除了果肉更Q之外,冰涼的鳳梨酥讓人有全新滋味的享受。而鳳梨酥內餡香濃不膩,微酸帶甜的口感,配上一壺熱茶,是最佳點心搭配。
地址: 桃園市中壢區民權路350號
電話: (03)4948833
售價:土鳳梨酥6入240元、12入480元,桂花桂圓鳳梨酥6入270元、12入540元
公休日: 無
(中國時報/呂筱蟬)