最近一款網路爆紅冰狗冰淇淋來自彰化縣花壇鄉「阿爸的手工餅」店,老闆謝東明結合設計師,推出多款冰狗造型,奶油貴賓狗狗活潑,巧克力沙皮狗慵懶,巧妙搭配了結霜形成天然毛絨絨樣子;讓人直呼好可愛啊!心為之融化,捨不得吃下去。
老闆謝東明說,爸爸糕餅師傅,5年前到大陸溫州開店火紅了後,心繫故鄉要把好味道和鄉親分享,又回台灣開了這家「阿爸的手工餅」,除糕點系列受歡迎,他和設計師們也在冰淇淋、慕斯等冰品上馳騁創意。
今年迎接狗年,設計各式各樣貴賓狗、沙皮狗和哈巴狗等模具,使用純正濃郁牛奶,搭配巧克力、可可、香草、草莓等口味,製作了一系列冰狗慕斯和冰淇淋,可愛的模樣,果真教人毫無招架之力。
謝東明說,除嚴選好食材,注入多層次口感,也希望在視覺上有所突破,試驗了再試驗,這百款冰狗、可愛動物造型就是想給人們帶來更多的驚喜。
冰狗慕斯、冰淇淋一出冰櫃,表體白霜形成天然毛絨絨,如有神助的注入靈動的生氣,讓人看得感動直嚷,「牠是真的,好可愛啊!」濃郁好味道也真不是蓋的,牛奶純正而道地。另款冰棒造型,結合了冰淇淋、慕斯和蛋糕也大受歡迎,好吃之外,還提供了豐富的視覺饗宴。
地址:彰化縣花壇鄉番花路19號
電話:(04)7880320
營業時間:週一至週日、11:00至20:00
售價:冰狗冰淇淋1隻150元,慕斯蛋糕和冰淇淋冰棒1根80元、冰狗慕斯(小)200元、(中)450元
(中國時報/吳敏菁)