台東在地人力推的萬家鄉餃子館前身「同心居」，是前總統蔣經國巡視台東必訪民間友人小吃店，外皮Q彈、餡料鮮美的水餃，有著3、40年的好味道，傳承到第3代，為了讓顧客吃得更健康，將味素拿掉，保留食物的原味及鮮味，讓人一口接一口。
座落於中山路、台東縣警局斜對面的萬家鄉餃子館，飽滿又多汁的餡料是用高麗菜、韭菜及上等豬肉混搭，餃子皮則是自己桿麵，口感Q彈不軟爛，把餡料的鮮美完全鎖住，大顆飽滿，搭配材料豐富的酸辣湯，令人回味無窮；另外，煎餃也是店內的招牌。
接手的第3代媳婦說，兩年前懷孕時，考慮到胎兒的健康，不吃人工味精，自己不吃，當然也不希望客人吃到，因此便把菜單上的味素全部拿掉，不僅保留食物的原味，也讓客人吃得健康無負擔。
走進萬家鄉，牆上掛著泛黃的老照片，及老舊的「同心居」招牌，顯示這是1家有故事的水餃店；已經退休的第2代老闆娘說，40幾年前她的父親與另外2位老兵友人合夥開了同心居，當時的蔣經國總統，曾來用過幾次餐，第1代的老人家過世後，直到20多年前，才又開了萬家鄉，讓蔣經國吃過的水餃再度飄香。
地址：台東市中山路283號 電話：089-345596 店休：每周一公休 售價：水餃1顆5元
（中國時報／莊哲權）