2018-09-27・中時-綜合報導

2018-09-27・中時-綜合報導
《新北》自創冰淇淋品牌 闔家、情侶約會好去處

「微淇甜蜜屋Weichi Sweets」的招牌「冰紛水果雪花冰」系列,包括雪花冰、霜淇淋、冰淇淋和新鮮水果,所有享受一次滿足。(王揚傑攝)
「微淇甜蜜屋Weichi Sweets」的招牌「冰紛水果雪花冰」系列,包括雪花冰、霜淇淋、冰淇淋和新鮮水果,所有享受一次滿足。(王揚傑攝)

位在板橋湳雅夜市旁、開業5年的「微淇甜蜜屋Weichi Sweets」自創品牌,販賣各式冰品,冰淇淋、霜淇淋、雪花冰、聖代等一應俱全,而且分量超大,很難一個人吃完,所以最適合情侶或爸媽帶小孩共食,不僅滿足口腹之欲,還能讓感情加溫。

店長表示,店內的材料講究天然,使用大量的水果或天然食材來創造口感及味道,完全不使用化學香精、香料或是半成品來製作;為了維持品質及安全,產品大多都是自己手工製作,絕不購買坊間成品或半成品來使用。

此外,由於天然的水果及食材味道比較淡,所以老闆不惜成本,使用加倍的食材來創造味道及口感,讓顧客可以感受到天然的美味。

店長推薦的熱門品項是「冰紛水果雪花冰」系列,口味包括西瓜、草莓及芒果,依照水果產季推出,目前西瓜甜又多汁,最適合現在品嚐。這一盤冰品是用水果雪花冰鋪底,上有新鮮水果和8種不同口味的冰淇淋球,最上面再加上牛奶霜淇淋,所有享受一次滿足。

常客黃小姐也大力推薦「冰紛水果雪花冰」系列,她說,老闆已經從單純販賣冰品,走到設計擺盤的境界,真是太美了;此外,霜淇淋鬆餅也是她的最愛之一,熱騰騰的鬆餅加上冰涼的霜淇淋,冰火兩種溫度在嘴裡交融,嘗過一次保證上癮。

店名:微淇甜蜜屋Weichi Sweets

地址:新北市板橋區南雅南路一段102號

電話:(02)2272-6886

營業時間:下午1時至晚間9時(周二公休)

價格:冰紛西瓜雪花冰(180元)、冰紛草莓雪花冰(190元)、冰紛芒果雪花冰(190元)

 

(中國時報/王揚傑)