位於台中草悟道商圈「寶格冰淇淋」賣的冰淇淋也很時尚，訴求食材原料純粹、安全，也因為純粹所以百搭，在這裏吃冰淇淋，可以選擇品味純粹的冰淇淋，或是淋果醬、搭堅果，甚至是配上吐司、泡芙，吃法可說是百百款。
寶格冰淇淋堪稱是台灣版哈根達斯「藍帶騎士」冰淇淋第一家街邊店。老闆娘陳苡榛指出，以前走的婚宴、高級宴會通路，藍帶起士原汁原味的冰淇淋成為桌菜最完美的句點，10多年下來，不少消費者反應想吃卻買不到，因而成立「寶格冰淇淋」，直接站在第一線推廣歐美人吃品淇淋的輕鬆隨性。
寶格堅持不加任何添加物，採用最自然頂級的原料製作冰淇淋，講求「原汁原味」、「手工製作」，冰淇淋種類不多但精緻；其中牛奶、巧克力是百搭基本款口味，而桂圓、抹茶則是挑剔的老饕最愛的口味。另外萊姆葡萄、蜜香紅茶也很熱銷。
在店裏吃冰淇淋可以單點，品味每一球冰淇淋純粹沁涼滋味；另外也可選擇草莓、玫瑰、香橙等店家自製的果醬，或是搭配夏威夷果仁、綜合堅果等，每個元素交錯搭配都有令人難以忘懷的濃郁順口。
此外，店家也提供冰淇淋鬆餅、湯種吐司或搭配義式脆餅的多元吃法；把冰淇淋當抹醬或夾餡，柔軟中帶著沁涼口感，層次更豐富了。
寶格冰淇淋：
地址：台中市西區公正路117號
電話：04-2302-7738
營業時間：13:00~21:30，週二公休
價格：冰淇淋130公克80元～100元、多元果醬、堅果：每樣20元
（中國時報／馮惠宜）