2018-10-10・中時-綜合報導

2018-10-10・中時-綜合報導
《台南》自創巫婆奶奶 驚艷珍奶界

陳尉庭與家人共同創立「歐A歐(OAAO)」好茶專賣所,並研發出「巫婆奶奶」。(洪榮志攝)
陳尉庭與家人共同創立「歐A歐(OAAO)」好茶專賣所,並研發出「巫婆奶奶」。(洪榮志攝)

台南市是台灣茶飲市場的重要發源地之一,許多知名連鎖品牌都在此發跡,想在此地立足並不容易。2年多前創立的「歐A歐(OAAO)」好茶專賣所,憑藉自行研發的「巫婆奶奶」,不僅驚艷珍珠奶茶界,也吸引大批外地觀光客指名嘗鮮。

位於台南市中西區國華友愛商圈的歐A歐,由年僅24歲的陳尉庭與家人聯手打造,裝潢頗具時尚感。從高中開始就在茶飲店工作的他,與經營茶藝館生意的父親,還推出許多自行研發的創意飲品,希望為飲品市場注入新生命。其中,巫婆奶奶就是最成功的創意飲品之一。

陳尉庭說,珍珠奶茶的發展,從珍奶、波霸到最近2年流行黑糖波霸,一直有新的飲品出現在市場。去年歐A歐推出的巫婆奶奶,有別於一般的珍珠或波霸奶茶,係以烏龍茶為底,再加上自家熬煮的黑糖、波霸珍珠與高大鮮奶,得以在黑糖的氣味中增添炭焙茶香,層次感十分豐富。

陳尉庭指出,取名巫婆奶奶,係以「烏」龍茶與「波」霸的偕音。他與父親曾經嘗試過多種烏龍茶葉,以及不同的黑糖、珍珠波霸混合比例,最後才確定配方。一推出就頗受消費者的喜愛,不僅平日有許多公司行號要求外送,假日更吸引不少觀光客指名嘗鮮,讓巫婆奶奶在珍奶界已小有名氣。

店名:歐A歐(OAAO)好茶專賣所

地址:台南市中西區國華街二段115號

電話:06-2215005

營業時間:上午9點到晚上10點

公休日:無

售價:50元/杯

(中國時報/洪榮志)