嘉義縣竹崎鄉中山路、中正路口的「竹崎老店肉圓羊肉湯」小小4坪空間，吸引不少饕客前來品嘗，其中羊肉麵線更是老饕們必點的品項，除了湯味美鮮甜、麵線Q彈外，價格更是始終如一沒漲過。
這家店目前由第3代業者詹永正、詹永福共同經營，除竹崎外，在梅山也開有一家分店，讓美味在外地飄香。1、2代經營者原先僅賣肉圓及羊肉湯，後詹永正接手小吃生意，與太太許紋子共同研發羊肉麵線、羊肉冬粉等系列美食。
羊肉湯用羊大骨及中藥藥包當歸、甘草、桂皮等熬製而成，加上獨門祕密武器，湯頭甘潤清甜，雖是中藥熬煮，卻沒有厚重中藥味，喝起來相當清爽，許紋子說，夏天喝也不燥熱。
羊肉則是選用少油少筋的部位切片，在羊肉湯中涮過後撈起，加入少許米酒去腥、提味，不僅沒有羊騷味，肉質Q彈美味。而麵線也是特別挑過，煮後不會糊掉、分不開的麵線，口感不似一般麵線軟爛，較有嚼勁。
羊肉麵線有分乾及湯，乾麵線部分採用麵線拌羊油，加上油蔥及羊肉湯裡涮過的羊肉；湯麵線則是羊骨熬製的高湯加上羊肉及米酒，簡單又美味，價格更是始終如一60元，除本地人外，許多外地饕客也慕名而來，小小的店面飄著濃濃羊肉香。
店名：竹崎老店肉圓羊肉湯
地址：嘉義縣竹崎鄉竹崎村中正路1號
營業時間：早上7時30分至晚上7時30分
公休日：無
價格：羊肉麵線60元／碗
（中國時報／張亦惠）