在樹林、三峽交界的北大社區，餐廳更換速度相當快，但主打羅馬式披薩的貝里薄餅披薩從8、9年前遷來這裡營業後，由於餅皮香脆、用料豐富，迄今也累積了許多死忠顧客，成為在地顧客、外地遊客都會上門的名店。
貝里薄餅披薩店的王老闆本身就愛吃披薩，因緣際會認識從意大利遠來台灣開業的披薩師父後，乾脆拜師學藝學做正統的羅馬式披薩，並在學成後在三峽橫溪自家開設披薩店。
雖然遠在橫溪、店裡座位也不多，但因為料多味美、價格平實，口味也相當多元，王老闆的貝里薄餅披薩恨快就闖出名號，成為來往新店、三峽之間的遊客必來造訪的美食。
王老闆的羅馬式薄餅披薩的口味眾多，接受點餐後才以宜蘭山泉水手工現做餅皮，並採用意大利進口及台灣本地生產的優良食材。除了傳統馬格莉特受到歡迎，還有義式碎肉、那不勒斯辣雞丁、牛蕈肝雞肉等純素、辣味、海鮮口味共41種口味披薩可供選擇。
除了披薩，店裡還有烤千層麵、意大利式半月型大餃子、拿坡里鄉村烤雞翅等配餐可供選擇。
王老闆說，為響應食品資訊透明化，貝里意大利薄餅披薩也自主加入「食品來源登錄平台」，為每一為客人的為生安全嚴格把關，讓民眾可以安心品嘗來自意大利的百年手工薄餅披薩。
店名：貝里‧意大利薄餅披薩
地址：新北市樹林區佳園路三段612號
電話：89703390
價格：薄餅披薩（160-360元）、半月型大餃子290元，預約自取每個披薩優惠20元
營業時間：星期一、二休假；星期三至五上午10:30-14:00、下午16:30-20:00；星期六、日上午10:30-20:00
（中國時報／陳俊雄）