汐止區大頭切仔麵在地經營超過15年，乾切仔麵、湯切仔麵是不少老饕最愛，天氣冷颼颼，吃碗湯切仔麵全身瞬間暖和，因緊鄰學校、住宅區，每到用餐時間門口總是大排長龍，就連離峰時間人潮也是絡繹不絕，是不少在地人從小吃到大的平價美食之一。
鄰近樟樹國小的大頭切仔麵，店內販售麵類、飯類、小菜種類繁多，應有盡有，最受饕客喜愛的有滷肉飯、鴨肉麵、切仔麵等，其中，切仔麵用料簡單，特製湯頭加上豆芽菜等配料，吃起來爽口不油膩，湯頭順口，深受不少老饕喜愛。
切仔麵每碗35元，可依個人喜好選擇要吃湯麵或乾麵，乾切仔麵用料也相當簡單，用香油、醬油、獨門醬汁，吃起來別有一番風味，老闆娘透露，若喜歡吃重口味的人，可以額外添加魯肉，香氣、風味更佳，需額外多收10元。
店內除了切仔麵外，選擇相當多元，主食有魯肉飯、陽春麵、餛飩麵、鵝肉麵等，每碗25至75元，湯類則有貢丸、混沌、豬心、下水等，每碗20至50元；另外，小菜更是不容錯過，鴨肉、豆干、海帶、五花肉都很受歡迎，是一家選擇多、價格親民的小吃店。
地址：新北市汐止區樟樹一路135巷3號
營業時間：上午11點至晚上9點
公休日：每周二
（中國時報／林縉明）