無名勝有名！新莊有一間開業10多年仍沒有招牌的蚵仔煎店家，只要傍晚開張，小攤子就隨即湧進不少饕客，店內的招牌蚵仔煎1份只要50元，但包括蛋煎跟蚵仔配料都相當豐富，也難怪開業多年來，人客總是絡繹不絕。
這家無名的蚵仔煎店位於新莊區後港一路49巷口，外表並沒有任何店名的小攤，到了傍晚之後顧客則開始湧現，絕大多數都是家住附近的常客，甚至有些學子還笑稱，自己是「從小吃到大」。據鄰居表示，這家蚵仔煎料多味美，是居民晚餐跟宵夜的好選擇，不少人也會跨區慕名而來。
而多年來蚵仔煎店沒有店名，其實老饕們都習以為常，雖然近年來物價飛漲，但店家「揪甘心」，多年來都沒有調漲價格，美食的內容也並未因此而打折，包括蛋煎相當厚實，而新鮮的蚵仔包覆在蛋煎底下，數量不僅多，而且每粒蚵仔相當飽滿，加上獨特的醬汁配方，讓人吃到「就黏上」，往後到了新莊，一定不能錯過這處無名美食。
除了蚵仔煎以外，業者也提供蝦仁煎、炒飯等多項選擇。業者指出，無論是蛋的品質，或是蚵仔的新鮮度，他們都有嚴格把關，不新鮮的蛋類或蚵仔絕對不用，正因為如此才能累積好口碑，滿足老饕味蕾，獲得顧客信賴。
無名蚵仔煎老店
地址：新莊區後港一路49巷口
電話：無
價位：一份蚵仔煎50元
（中國時報／曾百村）