竹東高中是知名電影《九降風》的拍攝地，電影拍出高中學生們的青春故事，而真正的竹東高中學生，他們的青春回憶，可能是校門口旁的肉羹湯店。第一香羹竹東店開設13年，多年來，學生們上晚自習前，都習慣來一碗熱呼呼的湯，這家販售各種羹湯的店家，也看著學生們入學、成長、畢業，變成大學生，帶著男女朋友再來光顧。
老闆劉民昌笑說，自己開店13年，賣的是幾道滋味不變的羹湯，每逢學生下了課、上晚自習前，都會成群結隊來喝碗羹湯、吃碗羹飯羹麵，吃得滿足了才回去讀書。不少人多年後都會帶著親友回頭來光顧，回味這碗乘載著青春歲月的熱湯。
第一香羹竹東店的肉羹是以新鮮豬肉切成條後，以肉漿、魚漿包裹，再用高溫熱湯鮮燙而成，鎖住鮮味且口感層次豐富，咬下一口除了有肉漿魚漿的Q彈，還有豬肉條的紮實口感。另外像是魷魚羹湯的魷魚，採用阿根廷魷魚，爽脆有味，也很受歡迎。
「肉羹湯飯最受歡迎。」劉民昌說，因為肉羹湯料多豐富、湯頭香氣足，加飯特別有味道，而且學生也吃得飽，人氣排行居高不下。他表示，除了肉類之外，羹湯內的配料也是來自合作菜商每日新鮮供應，就是希望煮出一鍋好湯讓學生們有在家吃飯的溫馨感。
地址：新竹縣竹東鎮東寧路二段170號
電話：03-5103026
營業時間：周一至周五11:00-15:00，16:30-19:00，見紅就休
售價：肉羹湯一碗55元
（中國時報／邱立雅）