提及宜蘭縣羅東鎮的薑母鴨，不少在地鄉親的首選就是民族路上的「阿進薑母鴨」，不僅鴨肉軟嫩，湯頭溫潤順口，價格還十分親民，在冷颼颼的天氣中來份熱呼呼的薑母鴨，堪稱是專屬老饕們的冬季最佳美食。
阿進薑母鴨位在市中心，介於羅東夜市與羅東博愛醫院之間，在地方上經營已逾10年，因用料實在價格合宜，讓阿進薑母鴨名聲漸響，隨著氣候轉涼、轉冷，店裡的人氣隨之上揚。
從冬山鄉聞名而來的林先生指出，薑母鴨最適合三五好友小聚，阿進薑母鴨的鴨肉軟嫩不乾柴，鍋底湯頭溫潤順口，配上份量充足的單點高麗菜和凍豆腐，讓寒冬夜晚十分滿足。
小店家坐滿熟客老饕，坐落在巷弄之中，沒有人來人往的車聲和喧囂，讓人心情自然放鬆。
阿進薑母鴨一份300元，份量十足的鴨血、凍豆腐，一份各30元，魚餃、鴨肉丸、鴨腱、杏鮑菇、高麗菜一份50元，不少忠實顧客都認為價格便宜，2至3人品嘗，消費通常都在1000元以內。
地址：宜蘭縣羅東鎮民族路92號
電話：03-9564744
營業時間：下午4時至翌日凌晨1時
公休日：周一至周日皆有營業，公休日以店內公告為主
價格：薑母鴨一份300元
（中國時報／李忠一）