雲林北港鎮「米糕姨」美食店已有近20年歷史，除了招牌米糕外，排骨酥湯更是客人必點湯品，其湯頭清爽不油膩，自製排骨酥以獨門醬汁醃製2夜後才上桌，非常入味，因此店面雖不在市區，但老顧客絡繹不絕。
「米糕姨」老闆林玉琴認為食物要好吃，食材最重要，堅持自製排骨酥，向熟識有信譽的肉販購買優質排骨，徹底洗淨後用醬油、蒜酥、糖、鹽與獨門香料醃製，經過2夜讓排骨充分吸收醬汁，沾粉後再裝入筒仔蒸煮至少1小時。
林玉琴的排骨酥湯佐以冬瓜燉煮，與一般採用白蘿蔔不同，冬瓜入湯讓排骨酥吃起來更為清爽，為了確保冬瓜品質與貨源，她還與親友一起種植冬瓜，保證沒有化肥與農藥殘留。
排骨酥湯搭配米糕，是老顧客必點的套餐，曾有1名婦女一口氣吃了6個米糕與5碗排骨酥湯，大讚湯頭夠味又不油膩，排骨酥軟硬適中，既有口感又不會太硬，是她吃過最美味的排骨酥湯。
還有1名郭姓男子在半小時內吃了21個米糕，至今15年還沒人能打破這個紀錄，他也認為排骨酥湯搭配米糕，吃起來非常有美味又有飽足感，強力向親友推薦。
米糕姨林玉琴除了擅長料理美食，也充滿愛心，不定期舉辦義賣，許多人一吃成主顧，就是因為美食中包含著愛心，讓人吃到心坎裡。
地址：雲林縣鎮運民樂路46號。
電話：05-7825286。
營業時間：早上10點至晚上7點。
公休日：不定期。
價格：排骨酥湯每碗35元。
（中國時報／張朝欣）