高雄三民市場是不少美食小吃的一級戰區，其中除了老周冷飲店外，隔壁間的澎湖陳冰店也是不容錯過；澎湖陳的燒仙草味道不甜膩，卻苦味後回甘，另有紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、小湯圓及大豆等多樣用料供選擇，吃上一碗暖呼呼的燒仙草，享受的是道地口感的堅持。
澎湖陳冰店和老周冷飲店很相似，但澎湖陳多了項燒仙草，鎖定不少愛吃燒仙草的饕客們；手工熬煮的燒仙草，仙草味道通透，還可選擇搭配熬煮綿密的紅豆、大豆、綠豆、芋頭等5種配料，一大碗才50元，不僅暖心暖胃，還可飽餐一頓。
特別的是該店的粉圓也很Q彈，就算泡在熱呼呼的燒仙草裡也不會沒有咬勁；澎湖陳的用餐環境乾淨明亮，不管白天或夜晚皆可看到消費人潮，不少民眾在冬天只要想到吃燒仙草，就會想到澎湖陳，他們認為是傳承懷舊，找回古早的老味道。
澎湖陳另一大強打餐點就是燒麻糬，剛從鍋中撈起來的熱騰騰麻糬，丟進花生粉或芝麻粉中滾一滾，一口咬下超級Q彈；邊吃燒仙草、邊咬麻糬，那種苦香Q彈交雜的口感，真會令人停不下來。
店名：澎湖陳冰店
營業地址：高市三民區三民街122號
營業電話：07-2211780
營業時間：每天早上9點30到晚上12點
營業價格：燒仙草1碗50元
（中國時報／劉宥廷）