誰說吃火鍋一定要揪三五好友才適合？「鍋太爽」讓你一個人也可以在冷颼颼的冬天吃火鍋吃到飽！位於土城區延吉街上的「鍋太爽」價格親民、用料大方，一份200元有找，吸引許多饕客前來嚐鮮，雖開幕不久已累積不少忠實顧客，每逢用餐時段店門總擠滿人潮。
土城延吉街商圈美食林立，可謂餐飲業的兵家必爭之地，「鍋太爽」憑著價格親民、給料大方，湯頭有泡菜、豆腐、海鮮、咖哩、素食養生等，每種湯頭都各有特色，選擇多樣，肉片由廚師親自挑選，肉質Q彈，店裡在用餐時段總是座無虛席，甚至得排隊才有機會用餐，獲得廣大饕客的好評。
「鍋太爽」的獨家招牌為牛奶鍋，湯底以新鮮的豚骨熬煮，加上香醇濃郁的牛奶料理，別有一番滋味，老闆大玩創意將其取名為「藝伎牛奶鍋」，白花花的油脂肉片、新鮮蔬菜等食材涮入牛奶，融入濃郁奶香化入口中，彷彿塗上腮紅的日本藝伎般，頗有姿色，濃郁湯頭讓人一口接著一口，欲罷不能。
此外，藥膳羊肉鍋也是許多饕客首選，湯頭由老闆獨家秘製的中藥補方悉心熬煮而成，清甜不油膩，相當爽口，再涮上一片片的新鮮羊肉，口感Q彈，在這天氣轉涼之際，一同圍爐品嘗這幸福滋味，可是人間一大樂事。
店名：鍋太爽
地址：新北市土城區延吉街365號
電話：（02）22660365
營業時間：上午11點至晚間10點
售價：各式鍋物120元、130元／藝伎牛奶鍋150元／藥膳羊肉鍋140元
（中國時報／許哲瑗）