高雄市三民區建工路上有一家「鍋研堂」火鍋，招牌法式起司牛奶鍋相當實惠，滿足學生與上班族的味蕾。由於該店就在高雄應用科技大學旁，學生持學生證還享有優惠。
「鍋研堂」位處三民區，該地點屬於火鍋的一級戰區，方圓100公尺內就有7家火鍋店，相當競爭。因此，該店的火鍋以物美價廉著稱，個人鍋底150元起，肉品、海鮮與蔬菜另外加點，人均約200元左右就可飽餐一頓。
法式起司牛奶鍋的特色是蔬菜湯頭與牛奶的巧妙融合，一名男顧客說，他喝牛奶會拉肚子，但日前吃了這牛奶鍋，肚子卻安然無事，家人也說好吃，因此決定擇日再光顧。
除了法式起司牛奶鍋外，該店還有南瓜起司牛奶鍋。另有經典豬肉鍋、雪花牛肉鍋、和風壽喜燒、泰式椰奶鍋等，敢吃辣的民眾可挑選川味麻辣鍋。
老闆蘇哲偉說，他開這店的初衷是想要推廣好吃的火鍋，讓太太與家人都能夠享用美味的火鍋，並用實惠的價格呈現給大家。由於該店位於學區，採薄利多銷，店內的白飯、紅茶與冰淇淋無限供應，且不加收服務費，盼打出口碑，成為大家吃火鍋的首選。
店名：鍋研堂
地址：高雄市三民區建工路409號
電話：（07）398-1551
營業時間：11時至14時；17時至22時。全年無休
價格：法式起司牛奶鍋150元
（中國時報／林瑞益）