2019-01-18・中時-綜合報導

2019-01-18・中時-綜合報導
《桃園》真材實料 魚丼屋新鮮美味

位於龍潭區的魚丼屋,是當地較少見的家庭日式料理店,主打海鮮類的丼飯,店家座位不多,但翻桌率快,服務人員非常親切,會仔細向客人解釋菜餚入口的順序,店內氣氛佳。

店家丼飯有分生食與熟食類,生食多半是海鮮生魚片丼飯,有海鮮丼、鮭魚丼、蔥花鮪旗丼、鮭魚肚親子丼、干貝甜蝦丼、山藥鮭卵丼、四色丼、魚丼等。熟食則有什錦丼、鰻丼等,價格落在150元至210元之間,非常平價。

店家招牌海鮮丼,由多種生魚片組成,服務人員會提醒,先由淺色魚肉先吃,店家提供的生魚片算多,有鮭魚、鮪魚、旗魚及鮮蝦,生魚片是厚厚一大片真材實料,每一片生魚片入口即化,食材也新鮮,還有免費的味噌湯,有洋蔥、豆腐、蔥及魚肉,一餐可以吃的非常滿足。

魚丼底下是壽司飯與一般的醋飯有點不太一樣,店家使用台梗九號白米,跟越光相似,米飯很香顯得更好吃。店家店面小小一家不大,用餐時間客人頗多,需要耐心等候,但絕對是值得品嘗的美味。

地址:桃園市龍潭區神龍路357號

電話:03-4791799

營業時間:上午11:15至下午2點、晚上5點15至晚上9點

公休日:周一

售價:150元至210元不等

(中國時報/呂筱蟬)

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