高雄市旗山區旗南一路上距離老街約500公尺處有間複合式餐廳「雙胞胎廚房」，典雅溫馨的裝潢內販售著琳瑯滿目的各式中西餐點，不僅是聚餐最佳場所，更是下午茶好去處，喜愛吃鬆餅的朋友，更不能錯過此地，鹹甜鬆餅任您選擇，吃上一口就會難忘其味。
「雙胞胎廚房」的老闆蔡仕朋本身喜愛美食，對食材把關非常嚴格，愛與人分享的個性，認為既然要開餐廳就不要怕人吃，因此每道餐點都非常精緻豐富，加上他聘請名師下廚料理，所以呈現在客人眼前的食物都相當美味可口。
為了讓偏鄉也能夠有喝下午茶的地點，蔡仕朋於是研發了各式鬆餅、三明治及墨西哥薄餅，其中鬆餅目前有鮪魚玉米鬆餅、冰淇淋鬆餅(蜂蜜／巧克力)、卡士達麻糬鬆餅，每道鬆餅各有特色，量多味美，不少人甚至點鬆餅當主食享受。
蔡仕朋說，廚房內每道食材都是現點現做，包括鬆餅是由烘培師傅調製鬆餅粉，麵粉、細砂、牛奶、雞蛋、香草粉的完美比例，所做出的鬆餅不甜膩，一口咬下吃得到外脆內鬆軟的鬆餅皮，讓人吃完還想再吃。
「雙胞胎廚房」的鬆餅受到許多人喜愛，蔡仕朋為了讓顧客有更多選項，目前正在研發以當季水果為食材的鬆餅，如旗山香蕉鬆餅、草莓鬆餅等，不久上市後就可讓愛吃鬆餅的朋友更多樣選擇。
店名：雙胞胎廚房
地址：高雄市旗山區旗南一路158之1號
電話：07-6621518
營業時間：10:00~22:00
店休：每周二公休
鬆餅價格 : 128元、158元；另有搭配飲料超值組合價200元
（中國時報／林雅惠）